你们那农村有小菜园子吗?都种植什么?

  我们湾的人都晓得菜好吃,却不晓得菜有营养,多数人家不种菜,不种菜的原因是菜不如粮食,吃了不当饱。春夏秋季,我们有很多野菜可吃。到了冬天,我们湾多数人家都是早起吃稀饭,用咸稀饭当菜,晌午吃干饭,好一点儿的会炒腌萝卜缨子,晚上擀面条摘点儿地菜,或芝麻叶。没菜吃的日子久了,我们湾有可多小孩身上都会长疮,疮大多都长头上,烂成片。我头上不长疮,嘴巴里外都溃烂,丑不说,还可疼,吃饭疼,喝水也疼,疼很了,我就哭。

问:你们那农村有小菜园子吗?都种植什么?

问:您家有菜园子吗?主要种植什么蔬菜?如何护理好菜园,谈谈您的心得?

  六奶指着我道:“三儿,还好跟人家杠祸不?还好噘人不?以后别噘人家八辈祖宗,你嘴就不会烂了。王毛,赶紧带三儿去果店找王玉成瞧瞧,她多亏是烂嘴,八塘那湾姓张的有两个孩子头长疮,都烂的不成,那个仔孩子头烂一片片的,长不出头发了,人家都叫他张秃子。女孩头烂的还很些,赶门儿长大嫁娶都是冤爷……”

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  母亲不等六奶话说完,牵着我上果店找老医生王玉成瞧。王玉成是我们那坡最有名的好医生,他对我母亲道:“你以后多给小孩吃点儿青菜,她嘴巴就不会烂了,嗓子就不会坏了,头发就不会枯了,她就能长高了……”从此,母亲忙里偷闲跟着湾里种菜的人家也在东畈种块小菜园,菜往往还没长熟就遭遇小偷了。

菜园子在农村基本上家家户户都有,并且一般离家都很近,有些甚至就在家门口或者是院子里,为了就是吃起来方便。我家院子前面就有一个小菜园,里面种的五花八门。下面我就给大家详细介绍一下都种了些什么?

我们家有菜园子,因为我们家是在农村,正好是两处宅基地挨着,有一处我们盖了楼房,另一处闲下来种一些蔬菜。因为蔬菜只供我们自家人吃,所以我们每一种蔬菜不需要种特别多,我们把这块菜园子平均分成了十来小份,每一小块儿里边儿都种不同品种的蔬菜,但是最主要的还是是黄瓜,茄子,西红柿。因为我们到了夏天,我们家人最喜欢吃的两个菜就是凉拌黄瓜和西红柿炒茄子。而且黄瓜和西红柿也能当水果吃。还有就是种一些配菜,比如说生菜还有香菜,大葱。这些菜都不用种太多,在地边上都可以种可以生长,而且长得都特别好。在我们家周围的,嗯,围栏上,墙角上我们会种一些梅豆和丝瓜,这些菜又可以开花,又可以结果,而且几乎不用管理,吃起来非常健康。我们种的这些菜都不打农药,上的是农家肥。所以吃起来特别健康。

  傍晚,湾里的女人因菜被偷,有的气得站菜园埂上双手叉腰跳着脚咬牙切齿地噘,还有的敲着破洋瓷盆,狠噘道:“哪个断子绝孙的听好了,偷我的菜叨哽饥……”

1、韭菜

这些菜如何护理?

  来福妈要是上菜园听着了,就会笑道:“别噘了,别噘了,噘高了,大风刮跑了,噘矮了,大脚来踩了,来偷咱们菜园都是不多远的人,这整个黄堂大队差不多都是老黄家的人。你朝东望,小黄原,大黄原,咱是黄堂小队;你朝西望,黄大庄,黄小湾,小马寨的祖宗有咱老黄家的姑娘,一圈人家差不多都是老黄家的人种,你说你噘谁呀?还有咱湾的一些半大的熊孩子,趁着晌午头上跑菜园子来拧黄瓜,摘茄子,西红柿,豇豆子,你要是瞧着了最好别吆喝。你吆喝,他害怕,黄瓜,茄子蒂巴还没拧断他就跑,把秧子、藤子、根都扯起来了。那些生瓜蛋子都被大毒太阳晒得热乎乎的,小熊孩儿也不晓得任啥,他肚子饿,摸着啥都吃,吃的肚子顺着屁眼子淌稀屎……”她有时声音大,有时声音小。噘人的女人并不理会她,只管噘一阵歇一阵,歇一阵噘一阵。

韭菜吃法多样,可以炒着吃,可以烤着吃,也可以包饺子包馅饼吃。并且韭菜特别的好管理,病虫害少不说,还可以一年采收好几次,连续采收多年。我家的菜园子里正南方就有一小片韭菜,面积也不大,大概就是2×2m
的面积,但就这么一小片韭菜,我们一家人是吃不完的,有时候有多的还会拿出去卖。因为菜园子离家近,我家都是要吃韭菜的时候,才去菜园子里面割,十分的新鲜。

在这里主要就说黄瓜,茄子和西红柿吧,黄瓜的话我们是直接把种子埋在土里,然后等它发芽了再用一些长的枝条,我们要给它搭架,他会顺着这条往上涨,结果。茄子跟西红柿,我们会把种子埋在一个小盆子里,盖上一层塑料膜,等它长成小苗之后,我们再把它移栽到那个菜园子里,让它慢慢生长。等长大了,会有一些害虫,我们不打农药,我们会在西红柿的叶子上喷一层醋,白醋,它是杀菌的,这样不打农药的西红柿烩,吃起来特别好吃。旁边我们会养一些家畜,比如说猪,鸡,羊,会把它们的粪便当做农家肥,上到蔬菜的土壤里边。茄子和西红柿的话,等他长到没结果之前,必须得去顶尖那个嫩芽儿得摘掉,这样茄子会长的特别多。在我们院子中间还有一个一口井。种蔬菜的话还要勤浇水,还有除草。这样蔬菜会长得特别好,

  我浇菜园子时,瞧着查过数的白茄子和黄瓜没了,也会噘,母亲听了就会打我。父亲晓得了会黑拉着脸,道:“菜都是替人家种的,不如把菜园种上庄稼。”母亲道:“小孩儿都在长个子,没菜吃不中,种菜多少还能吃点儿,几个孩子嘴角都不烂了。新奶说他兄儿没菜吃,每回屙屎肠子都掉下来了,屎还是屙不出来,人家都说非得烧几个脚鱼头把他吃才能治好他的病,老年人都说脚鱼是大补,医生也说他是缺营养造成的……”

如果你家菜园子里面没有韭菜,但你想栽培一点。现在这个时间段就可以栽,在陕西关中地区,韭菜一般都是在三月中旬左右播种,在菜园子里面找一块地,施入腐熟的农家肥,再加上一点复合肥,深翻后耙平,然后浇透底水,等水完全渗入土壤以后,将韭菜的种子均匀的撒入土壤里,上面覆盖上1cm左右厚的细土就可以等出苗了。

总之我们一家人这一院子菜是吃不完的,还会给街坊邻居,邻居家有什么蔬菜吃不完的也会给我们分享。我们的生活过得非常融洽,这就是农家人的幸福生活,我觉得作为一个农村人,我自豪,我骄傲。最起码我觉得我们吃的东西是最健康的。

  母亲给菜园上点儿粪,父亲说粪应该上庄稼地里还能多打粮食。父母为此争吵打架。母亲毕竟是弱者,她搞不过父亲,吵来吵去,打来打去,菜园子还是父亲种上了庄稼。从此,我又在田畈挖野菜,没有野菜就吃咸饭。

2、大葱

我家仅有12平米的露台,除了用8盆铁线莲,在西面做了花墙,还用三组三层花架,种了铁筷子、绣球、三角梅、天竺葵等花草,但并不防碍我种菜的热情,这个季节,我种了4长条盆的生菜(48棵),2长条盆的芹菜(120)棵,2长条盆的大蒜(100棵),2方型蔬菜专用盆种了青菜、一长条盆的香菜,一长条盆的茼蒿,菜架和花架之间留了一条小道,用于走路、浇水,忙花,除了青菜易生虫用防虫网罩,所有的花草和蔬菜都是首选无虫害的,所以做到了绿色环保种养,因为都是在菜场买菜秧,所以收效很快还不忙人,菜也当花养,我很满意~

  等着伏天母亲把豆瓣酱晒好,豆瓣酱和野苋菜就是我们的菜。待到冬天,父亲赶集买五分钱两大捆的萝卜缨子背回来,让母亲用堆窑子把大盐坨子捣碎,和洗净沥干水的萝卜缨子切碎装进大瓦盆揉揉腌上。我抓着生萝卜缨子就吃,咸咸的、涩涩的、苦苦的。

我家的大葱也栽一点够自己吃就行了,所以苗子都是买的,种得少自己育苗划不来。一般都是在五月到六月之间,去街上买上两捆葱苗,回来后在菜园子里面开一条浅沟,然后浇透滴水,等水完全渗入土壤以后,将买回来的葱苗按照2公分的间距,顺着沟整齐排列起来,最后培上土。等大葱缓苗以后,给浇上两桶粪水。以后葱长高一节,就培上一节的土,再长再培土,这样的葱白长。

我的农家小院在我没有承包土地以前是存在的,但是在承包土地以后没有地方暂时存放大蒜,小麦,花生和玉米等农作物!所以只能忍痛割爱的把我的小菜园子搭成了铁皮棚子!我就谈谈我岳父岳母家的小菜园子吧!这几年因为没有了小菜园子所以经常吃岳父岳母家的蔬菜!

  母亲嚷道:“小鬼儿,别急呀!等过两天萝卜缨子腌好了,着点儿棉籽油炒炒把你们吃,可香哟!”棉籽油是黑的,炒出来的萝卜缨子咸的齁心,还有点巴儿酸酸的。不过,用腌萝卜缨子炒咸干饭很好吃,要是能着葱花炸点儿猪油,放点儿肉沫,炒出来的咸干饭就会更好吃!

3、西红柿、茄子、辣椒

岳父喜欢养羊所以家里的小菜园子因为羊圈而减少了许多!清明节前岳父就已经把黄瓜,豆角和辣椒搭拱棚盖地膜种上了!另外又搭了一个小拱棚蓆了西瓜苗和苦瓜苗!种植苦瓜因为我因为我们一家人都喜欢吃苦瓜,岳父也喜欢用苦瓜泡酒喝!去年的时候就泡了3瓶苦瓜酒!

  历年都会给自己吃几顿芝麻叶面条,和清油炒的腌萝卜缨子来缅怀旧岁,咋也吃不出当年的味道,就会想起说大鼓书人的说过:“八国联军打进中国,慈嬉逃难路上在农家歇脚,农妇给她一个烤红薯,她很快就把红薯吃光了。后来,慈嬉回宫叫李莲英吩咐御厨摆红薯宴,她说小李子这么多红薯咋没那老婆子烤的红薯好吃呢?李莲英说老佛爷那是啥时候哇?慈嬉就笑,她笑得花枝乱颤……”我想着想着,也笑了,笑得满眼都是酸涩的泪。

西红柿、茄子、辣椒与大葱一样,苗子都是买回来的。一般在四月的下旬左右,给菜园子里施肥,随后翻耕耙平,起高垄。等下雨过后,土壤墒情好时,在高垄上面覆盖地膜。五月上旬,将买回来的苗子移栽到高垄上。方法是在覆盖了地膜的高垄上开孔,然后浇定植水,等水渗入土壤以后,将苗子放入孔内,随后填土。

2018年的时候岳父种植了几棵好久没有见到过的蟒豆角!长的很长很大但是烧菜吃的时候发现没有平常的豆角好吃!至于菜园子由于不是太大,所以种菜前一般都是使用发酵腐熟好的羊粪和草木灰当底肥!平常管理的时候都是岳父自己一个人打理的。去年的时候又开辟了一小块地种上了韭菜!

4、黄瓜、豆角、南瓜、西葫芦

番茄和茄子的种植一般都是在集会买人家专门培育好的苗!买回家直接就可以栽了!去年的春番茄🍅产量比较好,每次去岳父岳母家走亲戚回来的时候,都会带回来几塑料袋子番茄,黄瓜,豆角辣椒和一些苦瓜!平常的时候岳父岳母也是给友邻右舍送菜吃!

这几种蔬菜都是采用直播的方式进行栽培的,时间是在五一前后,在覆盖好地膜的高垄上面开孔浇水,等水渗入土壤以后,将种子丢入孔内,上覆湿土,一般每孔两到三颗种子。播种以后,有些孔内的种子一个苗都没有长出来,有些孔内的种子可能都出苗了,这时候将孔内多的苗子间出来,移栽到没有出苗的孔内。这样既达到了间苗的目的,也达到了补苗的目的。

我们农村的院子都比较大,对于上了年纪的老人来说特别喜欢在院子里种一些蔬菜,方便自己家人吃,同时也能够锻炼好身体!一举多得!也许真的是自己种植的蔬菜吃着放心吧!看到亲自种植的蔬菜成熟的时候自己应该很有成就感!

我家山边有一片荒地,原来杂草丛生,一直没能利用起来。后来我动员全家,硬用锄头,铁锹,一点一点把它开垦起来。把杂草,树根除尽,然后浇上农家肥,又套翻了饼肥。可以说一点化肥,屎素就没加,全是有机肥料。

我把荒地整成几块,每一块都种上不同的蔬菜,如冬季种白菜,菊花菜,葱,大蒜,萝卜。夏季种上茄子,黄瓜,西红柿,豆角|等。到丰收的时候,自家吃不了,还经常送些亲朋好友。说实话自己种出来的蔬菜吃起来就是好吃,汁多,清香,甘甜。我太享受这种田园生活了。自己的付出,赢得丰厚的回报,可想是一种怎样的心境呢!

我从小出生在农村,小学毕业就开始照料常年生病在床的母亲及肩负家务,所以,尽管没有亲自种植过任何菜,但是浇水拔草等农活还是干过,因而,对于农村田间劳作,我并不陌生。

二年后,母亲身体恢复,我开始外出打工挣钱帮助父亲养家,从此,断开了农村农活。

直到17年,某次朋友圈发外阳台上种植的80盆各种蔬菜时,被一搞影视基地的朋友发现,某天早上,他到我店门口和我老公喝茶时,直接对我说:嫂子,既然你这么喜欢种植,如果不嫌远的话,可以到我山上的影视基地里垦荒种植。

高兴坏了的我立即上了朋友的车,跟去了山上,大约十分钟到达山顶上的山窝窝里,下车后,朋友带我来到北面背山的小河边,笑着对我说:看看,这里有剧组搭景造房子时取土后留下的一条宽4米长约20米的小河沟,不错吧?

我说山上有条小河的确不错,但是土地呢?朋友指着河边的一片红叶李林诡秘的对我说:将这片红叶李伐了给你种植,我吓得吐出了舌头[害羞]。朋友会意,立即说:不用担心,我找挖土机过来挖掉(红叶李树杆直径只有十公分不到)。

隔天早上,朋友叫来挖土机,七高八低的一顿挖,然后走人,而我傻了,高的地方竟然有二三米高度,低的地方也有一米多深,还不仅仅是这样,所有的红叶李树连树带根全部被埋土里了。

从此以后,大冬天的每个凌晨三点多我就起床,早饭后骑电动车,去山上平整数十年前被开采过石头后~留下的全部都是碎石烂沙的菜地。

配套农具在当地农资店购买,想到但买不到的直接网购,功夫不负有心人,一年时间,我的菜地慢慢形成,只是,农资店购买的一把翻地用的钉耙齿已经短成了小半截,原因是数百棵红叶李被埋必须用钉耙从土里扒出来,平整山地时,土里翻出来的大小石块成千上万。

急于求成的我边平地边种植,但是,第一年收获平平,因为很多地方的土地依然七高八低。

第二年开始,心大的我,一边种植一边又开始自己开垦菜地边上长满一人多高的乱茅草地,好么,单单割茅草,割坏了五把镰刀,但是,第二年收成不错。

首先,最有成就感的是我种植的一垄长豇豆,清明前一周地膜播种后,当街上的菜农们的豇豆还没开花时,我的豇豆开始了采摘,第一次采摘竟然采了12斤,菜地回来,店面口停车时,惊煞了一年中有半年休息,然后每天来我店门前喝茶的羊肉店老板们,直接店里拿了五六个方便袋,你一把他一把,自己留一把,将12斤豇豆全部分了,一垄豇豆吃到了秋天九月,需要再次播种其他菜品时才忍痛割爱拔掉。

再有的成就感是茄子、苦瓜、南瓜、和西瓜、扁豆、葫芦、冬瓜,一根苦瓜竟然结果数十条,让我至今百思不解,西瓜和南瓜多到吃不完,扁豆前后摘了上百斤,葫芦,冬瓜各数十条,西瓜是属于那种市场上买不到的那种超甜又沙的口感。

今年是第三年种植,每天早上四五点,无论雨天还是晴天,我都准时25分钟车程去山上菜园打理菜园,因为第一年种植的经常被登山的踏青的偷了,所以第二年就网购了果园用1.8米高的铁丝网500米,一半有山和小河一头作屏障,一半围网并且做了木门,冬天的四点多,到了菜园门口,拿出钥匙开门必须用手机光才能找到钥匙孔,每天四五点去,最早的情况下七点半回来,周一到周五一般八点半前回来洗澡,然后去店里看股票行情,双休日没有股市,头二年垦荒时通常是带了干粮和水去山上忙活一整天。

今年,我的一亩地菜园已经完全成熟,目前,我菜地上还有第三、第四,第五批玉米,春土豆,第一第二第三批南瓜,第二第三批西瓜,第一第二批冬瓜,第二批葫芦,及第三批苋菜,第一,第二第三批黄瓜,昨天和今天又播种了第四批黄瓜,第一第二第三批茄子,第一第二批豇豆和四季豆,第三批今天看看才出土,香瓜,水瓜,金铃子,苦瓜,空心菜,木耳菜,今天采摘了扁豆,播种了菠菜,香菜,生菜,前几天播种的白萝卜已经二叶了,胡萝卜和洋大蒜还没有出苗,谷雨前移栽三四个批次的红薯直径已经鸡蛋大小,西红柿第一批已经没有多少,第二批已经成熟,第三批接近成熟。

最近的苏州,依然处在梅雨季,山上的黄梅草割了一茬又一茬,前后十几茬了,但我绝对不会用草甘膦,农药也不用,但会用醋,葡萄糖,洗衣服,洗洁精,小苏打,香烟丝,阿司匹林,土霉素,会网购发酵鸡粉羊粪,包了豆腐店的豆渣,包了蛋糕房的蛋壳,包了养马场的马粪,利用自家的水果蔬菜残厨沤肥使用。

很多前来喝茶的老板都嘲笑我的脑子是被门夹过了,他们说,种了那么多,自己吃不完但从来不卖,除了送给儿子儿媳亲家他们,就是送给街上的周边邻居店,还有就是店里的客户。

其实,很多人都不懂我,农村里很多人种菜单纯为了吃,但我不是,我是播种了希望,享受了过程,收获了喜悦,更主要的是锻炼了身体。

下图是半月前拍的二个种茄子。

很开心来回答这个问题,因为菜园对我来说太熟悉不过了。说到自家的菜园子,我首先想到的就是我自己种植的西红柿,从西红柿小苗期我就开始管理了,打叉,浇水,施肥,慢慢长大,一步一步,西红柿有青到红,掰开都是沙瓤的,很好吃。想想都流口水。

我家的菜园子还会种黄瓜,苦瓜,茄子之类的等等,只要自己种的菜都会精心打理,这样不但吃的放心,还会剩下不少菜钱呢。

还有最重要的一点是我是农民,我爱种地,更爱我的小菜园。

曾经一直想拥有一个自己的菜园花园的梦想,经过我们的努力终于实现了这个目标,我种了很多种蔬菜,有生菜,香菜,菠菜、黄瓜、西红柿、辣椒、豆角秋葵、丝瓜、癞瓜…..,我老婆在院子里养了几百盆多肉,几十棵月季、无数太阳花、鸡冠花、大丽花、金银花、五角星花、虞美人、海棠、地雷花…..由于工作的原因不能及时打理,这个院子也没有入住,只是在闲暇时间去浇浇水,收拾一下,没想到回馈给我们的是硕果累累,满院飘香,收获的喜悦比品尝美味更让人有种成就感,看着劳动果实,工作上的累与苦瞬间消失,期待那一天一壶茶、一杯咖啡,一院的美景,享受美好时光!

我们家有个院子里爸爸专门把水泥拿掉重的点菜,主要是自己吃,里面主要有辣椒,西红柿,韭菜,茄子,南瓜,黄瓜,豆角,苦瓜,一个夏天就够吃了,都不打农药,而且特别新鲜,现吃现摘,这里长得最好的是南瓜,又大又甜,估计是品种的原因,也有可能是里面刚添了两层沙土,所以甜,最不好弄的就是西红柿了,也许大家不知道,大批量种下卖西红柿的那种必须打农药,要不特别容易烂,所以我家院子里的西红柿烂的挺多,一不小心就烂了。豆角的话也不知道咋回事有时候结过结的特别早,有时候结的特别晚,辣椒的话好养,每年都吃不完,还能做咸菜!
要是在城市里有这么个院子就好了,能种自己喜欢的菜,绿色,健康!

我目前没有自己的菜园子,准备六月份开始自己种菜,采用自然农耕法。我从小在农村长大,一直都和妈妈一起管理菜地。

我们是广西的,自己家的菜地,种的都是本地适合应季节的菜和瓜豆类,就是家里人喜欢吃什么就种一点😊这个季节开始种空心菜,迟点就可以种瓜豆了,我妈说老人有句话:清明前后,种瓜种豆!

我妈种的菜和瓜豆都特别好,重点是她勤快,底肥用鸡粪,还经常挑粪水去淋。不需要用除草剂和杀虫剂,除草用人工的,草大了再拔。像空心菜如果有虫,就直接拿火灰(烧柴余下的灰)撒在上面,效果最好。

太小的菜只能淋清水,不能淋粪水,预防烧叶烂根。底肥最好不要直接接触种子或者幼苗的根系。

菜地做好排水沟,预防水多沤根。菜地要有充足的阳光,最好不要有高大的果树,一个会抢营养,另外还会遮光。

只要勤快,菜园的管理都很简单啦!

农村人家家都会种一片菜园,这样每天都能吃到自己种出来的新鲜蔬菜。现在村里人很少,年轻人都出去打工了,每家的菜园也不需要很大面积,面积大了种出来的蔬菜根本吃不完!

我家就有一片菜园,大概有二分地,平时就父母在家,菜园里种的的菜种类很多,昨天刚刚回去了一趟,在菜园里摘了一口袋蔬菜!

我家的菜园里种的有豇豆,西红柿,黄瓜,丝瓜,空心菜,辣椒,韭菜,苋菜,瓠子,葱等蔬菜,种类还是很齐全的。由于农村家家都会养鸡,这些鸡都是散养,所以菜园需要用栅栏围起来,不让鸡进入菜园啄食蔬菜。我们家的菜园四周就用铁丝网围了一圈。在保证鸡不能进入,剩下的就可以好好的种菜了,我们一般不用化肥农药,都用农家肥,菜都是自己吃健康才是最重要的。

天气热的时候每天都会给蔬菜浇水,家门口有口水塘,每天用水桶挑水去浇菜,不浇水的话菜很容易干死,每天都要挑十担八担的水,虽然离得近,但也是一项力气活!

菜地里的杂草也要及时拔出,由于菜地一般都很肥沃,杂草长的很快,不及时拔出,它们会跟蔬菜抢养分,影响蔬菜的生长,当然不能用除草剂,这样会污染蔬菜!

种菜的时候都要给菜施肥,之前猪粪和鸡粪用的多,现在家里不养猪了,一般鸡粪就用鸡粪。鸡粪使用之前要发酵,发酵好的鸡粪是种菜的好肥料。

家里有一片菜园种出来的菜是吃不完的,还可以把剩下的蔬菜拿到集市上去卖掉,能增加农民的收入。左邻右舍也会交换蔬菜来吃,比如我家没有种南瓜,就可以把我家种的邻居家没有的菜拿去换南瓜吃。这样取长补短一点都不浪费。

首先说明一点,我是农村的孩子,

农村人都会种植一些蔬菜,我们家留了2分地用来种植蔬菜,如果论面积的话大概130个平方左右,一是方便自己吃,我们想吃了直接去菜园子里面拔一些即可,方便,二是自己种植的纯绿色,吃起来健康,基本上不会打农药,我们所选用的肥料就是大粪,我记得我们小时候大粪可是很好的农作物肥料,荆大叶粗,种植出来的蔬菜吃起来很好吃的

随着农村条件越来越好,我们在菜园子里面也种植一些水果树,比如葡萄,苹果,梨子,当然也会种植一些花花草草,

农村有一个菜园子,使居住在城市的人们好生羡慕,当然城市里面人群也用碗婉罐罐种植一些当下蔬菜,毕竟面积有限,种植的效果并没有农村的好

以上这几种蔬菜,就是我们家菜园里面每年都会有的,你家的菜园里面除了这些还有种别的吗?

农村人,农村里每家每户都会有属于自己的小菜园,有的家庭可能不止一个菜园。农家菜园想做一个很简单,不种庄稼就可以种蔬菜,所有菜园一般是地角角,边边角角,地块小的,都可以做成菜园。

农家菜园一般自家院子里就有一块小的,还有就是离家不远的田畈里有一块。并且菜园靠近水源,这样给菜浇水比较简单,这样蔬菜干不死,出现天干的时候就可以就近有水可以浇菜。

如今小菜园里种植些什么菜呢?

如今是十月份,农家菜园里有的蔬菜有的长出很大了,有的还是刚刚播种,每天要早晚浇水保证发芽。

1、大白菜现在已经在开始包心了,还有一个多月就可以采摘了。大白菜是农家菜园应季最主要品种,基本每户都会种上二十来棵,以保证在寒冷冬天里能有足够的蔬菜吃。

2、大蒜也长起来了。大蒜刚刚出了两片真叶,湿稻草目前还没有揭去,不过大蒜出苗不齐,有的高,有的还是刚刚露白,但是没有出现缺棵的情况。

3、红菜苔也长出五六片真叶了,分棵分的很大了,不过最近天气气温有点高,气温再低点有利于红菜苔生长。红菜苔是非常耐寒蔬菜,气温寒还不利于其生长。这个时候可以追施粪水肥料了。

4、菠菜长的很茂盛。秋天种的菠菜,在冬天吃,最好不过了。菠菜喜肥,耐寒,能抵抗霜冻,能抗雪天,但是农民还是会用小拱棚给菠菜遮住,这样菠菜长的更好,更嫩,叶子长的更好。

我是三六五平凡之路,请关注我。我们一起进步。

菜园子,可以说是中国农村的一种特色,它不仅满足了一家人对蔬菜和食物的需求,还寄托着人们对家对亲人的一种情感,更是不少离开农村进入城市生活人们的一种回忆。所以,千玩别小看了一个菜园子!

在我们桂北农村,几乎家家户户都有小菜园。虽是同一地区,但每家每户的菜园都大致相同又各有不同,因为每家喜欢种的喜欢吃的菜是有差异的。并且,每家的菜园又因季节而一年四时不同。

各家各户菜园因喜好有差异

村里各家各户的小菜园,有的大有的小,有的蔬菜品种繁多,有的种类单一。从一个菜园子,就可以看出一家人的生活态度,菜园子种植种类繁多,又打理得井井有条,家里通常都有一位勤劳、持家会打算的人。

有的人家喜欢把菜园开辟在自家屋后空地上,方便平时种菜打理,摘起菜也方便。这种菜地一般都称后园。这种菜园子除了种自家所爱的蔬菜之外,还会在角落或边缘种一两棵果树,比如枇杷、黄皮、葡萄之类的。有菜有果,有口福!

还有的人家屋前屋后没有空地,菜园子就会开辟到小河边、沟渠附近,或是干脆在自家水田里劈出一块来专门种菜当作菜园。

菜园子一年四时有不同

我们桂北农村的菜园子,种植的种类可以大致按季节分成两大类,春夏和秋冬。

春夏季,菜园子里会种丝瓜、节瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、葫芦、豆角、空心菜、红薯叶、辣椒等蔬菜品种,然后再配种一点葱,少部分人家会栽有韭菜。

到了秋冬季,春夏季的菜类已经过时,则会栽种小白菜、大白菜、卷心白菜、白萝卜、荷兰豆、蒜苗、莴笋、生菜、茼蒿等菜类。

开在深山里的另类菜园子

广西因为山多,素有八山一水一分田的写照。因此,一些住在山区里的农村人家,他们的菜园子就是在山脚或深山里较平缓的地方,开辟出小块地,用来种红薯、芋头、板薯、木薯、玉米以及豆类如黄豆、绿豆等即可作主食,又可当菜吃的农作物。

此外,竹子基本不受环境条件限制,山岭上随处可种,一些山区农村人家就种有竹林,既是经济林,又可一年四季出产竹笋。

山里种出来的蔬菜,基本都是只用一些农家肥,而竹林很少需要管理施肥,是来自大自然的馈赠。所以,山里的菜园子更加天然、绿色。

闲暇喜欢菜地跑

萝卜白菜长的好

葱蒜香菜已出苗

春节团圆菜香飘

这是我前段时间写的小菜园,所以农村的人家家户户都有小菜园,开春种夏天的瓜果蔬菜,秋天种冬天的萝卜白菜。

我们当地农村一般离场镇都较远,就是公路通了,也没公交车座上去买菜,所以家家必备小菜园,春天惊蛰节气一到就可种瓜种菜了,夏天种植黄瓜茄子辣椒,四季豆豇豆,丝瓜南瓜葫芦瓜冬瓜这些藤蔓蔬菜一般种菜地边,让它往树上或空闲的地方攀爬。生姜芋头种植稍微遮阴的地方,用作作料的葱,香菜也会种些,韭菜一开春自己就会发嫩苗很方便的。

秋天白露节前后都在忙着种耐寒的冬季蔬菜,萝卜白菜,窝笋,小白菜,菠菜,筒篙,大头菜,香菜,葱蒜,这些都是菜园种植的主要蔬菜。我今年种的白菜生长好,已经在食用了,还种了一小块迟点的白菜开年才正吃,所以农村人的小菜园一般都计较着种植,都会早的迟的多种两批,保证一年四季自己有新鲜蔬菜吃。

大家好,在我们农村基本每家每户都有自己的蔬菜天堂——小菜园。

有的农户在自家的庭院里修整几个小菜地,有的是分散在各处。但是菜地对于每家农户而言那就是分水宝地,因为哪里会产出源源不断的美味可口的蔬菜。

就自家而言,我母亲在自家后院大概有30块大大小小的菜地。今天下午还没母亲一起去菜地给蔬菜浇水,除草。顺便还摘了些蔬菜回来。

现在夏季,我们家的蔬菜品种还是很丰富的,有茄子,黄瓜,豆角,四季豆,毛豆,西红柿,还有青椒等等。真的是丰富多彩,来到小菜园就像到了蔬菜天堂一样,各种蔬菜随意采摘,有的蔬菜可以直接吃,比喻黄瓜和西红柿。母亲说“这些蔬菜都是家里的有机化肥施肥,没打一点农药,可以随便吃。”真的,农村里的蔬菜味道和城市大棚里蔬菜味道大不一样,而且不怎么用太多的油去炒它们,味道特别的香。今晚就烧了个黄瓜烧肉,结果黄瓜的味道比肉还好吃,赞(≧▽≦)/赞(≧▽≦)/

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菜园子,在农村里几乎家家户户都有,或大或小,看自家情况而定。我们家也不例外,在家门口就有一块不是很大的小菜园,我给大家分享一下。

就我们当地而言,农村里没有超市,也没有菜市场,一日三餐所需食物除了部分肉制品以外,其他都是自产自销、自给自足,尤其是蔬菜类的,都是在自家菜园子里种。最记得小时候,给菜园子的蔬菜浇水是我们每天必须做的事情,每天晚饭后,提着小桶,抬着水瓢到菜园子里,给所有的蔬菜浇水。

虽说农村里的菜园子不是很大,但是我们一年四季都需要蔬菜,所以菜园子里的小菜也是一年四季都需要更新,什么季节种什么菜?如何种?还是有一些规律的。

一是常规类的蔬菜。小青菜、小白菜、生菜、菠菜、牛皮菜等是我们一日三餐最常吃和必吃的绿色蔬菜,所以这几种蔬菜可以不分季节,随时可以撒种,从小苗就可以拔吃,边吃边间苗。也可以用小苗移栽,根据个人喜好要么掀外叶吃,要么就整棵拔。

二是作料类蔬菜。韭菜、芹菜、青蒜、小葱、薄荷、香菜、鱼腥草等之类的蔬菜我们常叫作料类的蔬菜,也叫懒人菜。这类蔬菜最好种植,一般一次撒种或者移栽后就可以多次采割,平日里注意浇水,必要时候可以略施点肥。

在菜园子里,为了充分利用好有限的土地资源,可以将常规性蔬菜和作料类蔬菜进行套种,比如我们最常套种的就是在青菜、白菜、菠菜地里套种青蒜、小葱等,一举两得。

三是豆荚、瓜类蔬菜。豇豆、豌豆、茶豆、荚豆、南瓜、黄瓜、山药、洋丝瓜等蔬菜,可以利用围栏或者围墙种植在菜地边角,用竹竿或者果树作为支撑物让植物株藤攀附,这样就既不占用土地,还可以充分利用空间吃到新鲜的蔬菜。

除了以上几种蔬菜外,农村菜园子里还可以种植茄子、洋芋、毛芋头等多种蔬菜,也可以种植几棵水果树,果树下再种植蔬菜。只要你愿意,耐心打理,农村里的菜园子里随时都有可以采摘到时鲜的蔬菜哦!

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我们农村每家都会有自己的菜园子,这是很久以来的传统,这个习惯一直不曾改变。菜园子面积一般0.1亩样子。原因到不是老百姓追求食用有机疏菜,而是老百姓为了方便食用,随食随摘,到也新鲜。

疏菜施肥方法,一般是施足底肥,多采用农家肥,有时也在下雨后施点化肥,只是少而己。蔬菜长虫子了,也打农药,我们只是注意用药后间隔期,二十天左右才会再去采摘。

由于我们处在北方,在过了二十四节气中谷雨节种殖西红柿,茄子,豆角,黄瓜,南瓜等普通蔬菜。有大点菜园子的人家,都会给孩子们栽植点草莓,香瓜等水果。到了十月份大部分人家都会种殖,蒜,箥菜,香菜以方便冬季,早春食用。

至于蔬菜味道,由于它是自然生长,味道好于大棚里的蔬菜。水果味道表现更突出。

这要是农村人,恐怕有百分之九十以上的家庭都有菜园子,因为分田到户时,家家户户都分了菜地,在农村不论是在分田到户前,还是分田到后,家家户户都分了菜地,农村人只要肯吃苦,吃菜是不成问题的。常种的蔬菜有青菜、萝卜、菠菜,洋葱、大蒜、香菜、芹菜、盖菜,雪菜、胡萝卜,莴笋,毛豆,蚕豆,豇豆,包菜,大白菜,青椒等。

生活在农村,几乎每家都会有菜园,里面种着各式各样的蔬菜,以供一家人的日常所需。要说农村菜园里都种植些什么,我想地区和饮食文化的不同,在种植方面也会有所不同。至于说农村菜园里都种植些什么,我就来说下我们这边菜园里都有哪些。

我们这边的菜园一般都离的不远,正常就在住房的门前或屋后,这样采摘也非常方便。而且不管什么季节都会种上相应的作物,因为在我们种地人的眼中,只要能种的地,必须给它种的满满当当,不会造成一点浪费。

也许我们这里对菜情有独钟,一般绿叶类蔬菜非常常见,例如小青菜、菠菜、生菜等,而夏季种植的也是些常见的蔬菜,比如西红柿、茄子、豇豆、辣椒等。而这时正是10月中旬,菜园里肯定少不了冬日必备的大白菜,同时也有萝卜、香菜、大蒜等的一席之地。当然也远不止这些,像韭菜、葱等这些蔬菜,也是必不可少的。

总体来说,我们这几乎每家都会有菜园,至于都种些什么,一般种的都是些常见蔬菜。其实在我看来,只要符合当地种植条件,而且是自己喜欢的,都是可以种植的,毕竟我的菜园我做主。

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我们这儿的农村不仅有小菜园,而且是家家都有。只不过是各家的小菜园大小不一,方式不一。有的人家院子非常宽敞又朝阳,所以在自家院子里直接就可以种菜。有的是在院门口的地方有闲余的空地,农村家家的院子里都有水井,所以种起来也很方便。也有的是在离家不远的地方种菜,为了浇菜的时候方便,或者自己打一口水井,也或者是邻居之间共用一口水井。总之一句话,每家每户都有属于自己的小菜园,种起来方便,吃起来更方便。

那么这些小菜园里,农村人都种植一些什么蔬菜呢?那可真是太多了,凡是超市里卖的蔬菜,农民的小菜园里差不多都可以种植。先拿我们北方农村的小菜园来说吧,春天的时候,农民的露天小菜园里有菠菜、韭菜、大蒜、发芽葱等;夏天就更多了,夏天的菜园里有黄瓜、芸豆、菜豆、土豆、茄子、辣椒和西红柿等等;虽然说秋天的气温日渐降低,但是农民的菜园里,蔬菜依然很丰富。立秋以后,北方的农民在自家的菜园里除了种白菜萝卜以外,还会种秋黄瓜和秋芸豆等等一些蔬菜。随着天气渐凉,北方农家小菜园里的蔬菜,更加的新鲜有味儿。

现在越来越多的城里人,都喜欢吃农民自家小菜园里的蔬菜,因为自己家种的蔬菜不同于专业菜农在大棚里的蔬菜,超市里卖的那些干净漂亮,包装华丽的蔬菜,吃的时候不管是口感还是放心度,一般是不如我们农民自己家种的蔬菜,吃起来更放心。我们农民自己小菜园里的蔬菜,如果遭受虫子侵害,很多时候也是人工手捉,不到万不得已,很少使用农药,更不施化肥,基本算是绿色无污染的蔬菜了。

现在很多住在城里的人,为了吃到自己种的放心蔬菜,有的人就跑到乡下租用农民的土地,利用星期天休息的时间自己种菜,故而有那头脑灵活的人,就当了农庄庄主,很多农庄也由此诞生。这样,城里人就可以驱车跑到乡下,自己亲手种植蔬菜,也和我们乡下人一样,有了自己的小菜园,可以吃到自己种的蔬菜。

马上清明节了,清明节一过,又到了开始种植各种蔬菜的时候了。再过几天,北方农村人就可以在菜园里种黄瓜,茄子和辣椒,以及其它很多的蔬菜了。这个时候小菜园里的韭菜和发芽葱,带着浓浓的乡村气息扑鼻而入。

菜园子在农村里是必不可少的,农民们一年四季吃的菜都是自己菜地里种的,在农村不像在城里,想吃什么菜去菜市场上买下就好,在农村里没有城里方便,农民们都只能自己种,想吃什么菜的就种什么菜,一般情况下是比较常见的菜都会种一点,那么我们这边农村里的菜园子里,都会种些什么呢?

一、叶子类的蔬菜:比如芥菜,小白菜、空心菜,大白菜,春菜等一,这些都是比较常见的叶类蔬菜,农民朋友们一般都会在菜地种点,像芥菜种多了吃不完还可以晒干做成咸菜吃。

二、瓜类的蔬菜:像冬瓜,南瓜,苦瓜,黄瓜等这些瓜类的蔬菜也是我们这儿常种的蔬菜,冬瓜,南瓜也好种,储存时间也长,所以都会种一点,黄瓜种的人最多了,不仅可以做菜,夏天时还可以把黄瓜当水果吃,小的时候没什么零食吃,夏天时就吃黄瓜。

三、豆类蔬菜:种的最多的就是四季豆和豇豆了,这两种比较多人喜欢吃,再一个就是豇豆可以晒成豇豆干,保存到冬天没什么菜吃时拿岀来用水泡开后做菜,也是很好吃的。

四、除了以上几种蔬菜外,还会在自家菜地里种些芹菜、香菜、香葱、大蒜、韭菜等这些做菜用的配料。

在农村里有个菜园子,在里面种些蔬菜,经常到菜园里除除草,下下肥,看着自己种的菜一天天的长大,到成熟后釆摘回来吃,也是一件很快乐的事情。

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